(Coelomactra antiquata),猪心海产双壳类,猪油 福建江苏浙江俗称"",蛋白粉广东香港称""。营养丰富,鸡骨草 富含优质和氨基,生鲜类滋味鲜美,佛手瓜甘脆嫩滑,鱼籽 为人民大会堂国宴膳品,黄莲是早负盛名的筵席珍品佳肴。“汆(cuan)海蚌”是与“佛跳墙”齐名的闽菜。
西施舌分布海蚌知识介绍于太平洋西部、印度半岛、日本和中国沿海,但只有福建闽江口长乐穿山行以南至文武沙一带(主要为漳港)资源量最大,牛肾产品质量最优,四季豆被誉为“漳港”。
不要食用未熟透的贝类,竹笋以免传染上炎等疾病。
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海蚌知识介绍
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