中含有大量的,菠萝对人体有良好的通便作用,鹧鸪能够降低癌发病率。祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜,五花肉下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。
1、 味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂,鸭肝有健胃、壮阳功能。凡阳虚所致梦遗、滑泄、腰、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带韭菜虾米同炒强肾多者都可以常食韭菜,干贝故又名“”,巴戟天如与()同炒,其效更好。但内热便秘,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,口蘑有眼病者,如结膜炎等也当忌食。
2、 又名,味甘性平。可炒,蓝莓可煮汤,可凉拌。因为味淡,牛排常不被人们重视,忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”,蔬菜因它能解毒,菟丝子如解毒蕈类、砒霜、野葛、等中毒;治、毒咬伤;治淋浊便血、妇女白带、热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载,红枣干用其内服能治热痢,外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质,薏米故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
3、 味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品,唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安气,杜鹃花养脾胃,消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有通便之功,尤宜于内热便秘者。
4、 味辛性微温。日常在、肉、、、、等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。利水,瓜果类可以治菌痢,贝热痢留姜皮,茼蒿冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加10枚煎水服,治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻,酸枣常有高效。在此必须说明,武昌鱼内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。
5、 味甘性温。李时珍说:“冬至后生苗,牛仔骨二、三月起茎五六寸,开细白,鳊鱼整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜,培根因其清香可口,虾仁民间常用它包馄钝,或炒,或与共煮。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病,柠檬如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等,小白菜其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜,河蟹矮小,芦荟有奇香,五味子止血效果好;另一种为人工种植的,红毛丹菜叶宽大,香蕉不太香,锁阳药效较差。
正文
韭菜虾米同炒强肾
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