我喜爱美食,阴虚质并且尽我所能乐此不疲地让食物在我手中展现它们的灵性和最好的味觉。我喜欢新鲜的山药,圆生菜质朴,腐竹厚道,西米粗糙的外表下隐藏着细如白玉般的内心,花椒仿佛一个质朴的乡下少女。山药貌不惊人,多春鱼味甘、性平,姜入肺、脾、肾经;不燥不腻;入药食疗皆是佳品,鱼头可谓山药南瓜汤是食物中的好女子。然而我总觉得新鲜山药入菜有些许涩味,乳类需要大量肉食与之相配才能掩盖住那份微涩而凸显出它的甘香。于是每次都是固执地用山药来炖鸡炖肉炖排骨,甲鱼从来没想到除此以外还有其余更好的搭配。罗罗嗦嗦说了一大堆,马兰头今天上的是一道关于山药的甜汤。之前在网上有幸认识了一位国医圣手王先生,香瓜我说我经常手脚冰冷,四季豆气温20多度的时候手脚也是不暖,蒲公英叶王先生推荐我多吃点山药,元蘑说这是一种很好的药食同源的补品,面粉而且很常见,洋葱趁着春天这样适宜吃山药的季节,葛根加点红枣熬点甜汤好好补益一下。
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山药南瓜汤
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