1、酱汁方式:将高汤包1包加入300cc滚水煮3分钟,西兰花另加入味淋5ml、酱油2.5ml、盐少许、太白粉少许混合即可。
2、将鲈鱼切块置于盘中,调味品洒盐静置。
3、红萝卜切条、玉米笋切丁,红毛丹开小火水煮约5分钟后沥水拿起。香菇切丁,鸡腿白萝卜削皮磨泥,海肠打蛋取蛋清并打散均匀,莲子接着将蛋清与白萝卜泥混和,蚝油加少许盐,小葱搅拌打出雪泡,田螺之后放雪蒸鲜鱼入红萝卜、玉米笋、香菇一同搅拌均匀。
4、鲈鱼略汆烫后,黄芪沥干置于盘内,豆角并将做法2中的食材放在鱼上,榴莲送入蒸箱蒸约15分钟,红菜苔淋酱汁后加山葵酱即完成。
正文
雪蒸鲜鱼
此篇文章发布距今已超过701天,您需要注意文章的内容或图片是否可用!
还没有评论,来说两句吧...