清蒸鲈鱼,白芍今天我一个人在家,红曲米蒸了米饭,芦笋蒸了鲈鱼,杏仁(炒)炒了菠菜,鹅肉解决掉一顿午饭。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,芦荟还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,鸭血糯对肝肾不足的人有很好的补益作用,小黄花鱼还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,冬笋既可补身,鸡骨草又不清蒸鲈鱼会造成营养过剩而导致肥胖。另外,豆渣鲈鱼血中含有较多的铜元素,牛骨铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
对于新鲜的鱼类,茴香最好的烹饪方法当然是清蒸了,荷叶最大限度的保持了它的营养和口感。
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清蒸鲈鱼
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