1.梅条肉整条清洗干净,紫薯沥干巴西烤肉串水分,小黄花鱼切成2cm左右的方块
2.30克巴西烤肉料放进大碗,鹿肉(梅花鹿)慢慢加入50克的清水,红菜苔搅拌均匀
3.把肉块放进大碗,辣根搅拌均匀
4.用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料
5.把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,冬笋放冰箱冷藏腌3个小时,大黄中间翻拌2次
6.准备6根竹签,柿饼放水里泡湿,薏米把肉块串到竹签上
7.烤箱预热210度,草寇把串好的肉串摆放在烤网上
8.摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,猪肝下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,提子以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗
9.210度上下火烤7分钟,柴鸡取出把肉串翻面,白萝卜继续烤7分钟,芦笋然后把烤盘移到上层,佛手瓜只开上火,比目鱼烤2分钟即可
正文
巴西烤肉串
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