真宗马来西亚槟城肉骨茶

　　1. 以上的药材及香料，乳牛肝菌（干） 缺少两三样是OK的。 不真宗马来西亚槟城肉骨茶可缺的是主要香味来源的八角（大料），葡萄籽油 当归及蒜头。 怕上火发热的人们当归要少下一些，海底椰 需要滋补的妈妈女生们，蟹当归及黄耆就多下一些。 还有看你个人喜爱那一些香味多一些，猪肚 就多下那一味香料或药材呗。 还有可以给面临考试的学生们多加一把的谷精子，菠菜 一些黄精及洋参，板兰叶补脑补气。 　　2. 别加什么蚝油之类的调味料。 盐，低筋面粉冰糖及酱油就够了。 　　3. 味重点配料别下太多，石榴 味太浊，海肠 会掩盖了药材的香味。 　　4. 一般上我都是没有特意去称量药材的重量，鹿肉（梅花鹿） 只是凭感觉捉一把。 建议您第一次就称一称，羊肾 记住大概的一个量就行了，芸豆 以后就大慨捉一把就行了。 　　新浪博客： http://blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101dp8t.html