英文名称:Parsley
别称:、
储存方式:新鲜的荷兰包装好放入冰箱冷藏约可保存5天左右,奶酪西方亦有将切碎加水制成冰块的保存方式,猪油这样可以保存3个月以上,芦荟干燥的荷兰芹则可存放一年以上,白豆蔻但香味没有新鲜的好。
食用部分:叶片。
料理方式:荷兰芹在西方的厨房中是一种非常重要的香料植物及调味料,松蘑不但可以用来调至,小米 当作馅料、制成风味荷兰芹简介都一样绝佳,鹅肝还有一种HamburgParsley则可用来炖煮肉类,山药豆用来搭配料理也相当对味;在中餐会利用干燥的荷兰芹当作调味,豌豆苗新鲜的则常用于盘饰。
美味重点:中餐较不常食用新鲜的荷兰芹,青鱼其实西餐中会将新鲜的荷兰芹当作一般般料理食用,兰香子烫煮、、热炒风味都不错,牛肚不妨试试看。
正文
荷兰芹简介
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