1. 把猪肺的喉管套在水龙头下,虫草花灌得涨涨的,泥鳅然后把水挤出来,贻贝反复多次,香菜直到猪肺里的血污洗净为止,牛肉然后把猪肺切成适中的块状,荷兰豆汆水捞起,乳类沥干水;热锅(不用放油),鲈鱼倒入猪肺,藿香叶(鲜)把水炒干,阴虚质盛起待用;
2. 白菜干用清水泡开,芥兰洗净,牛蒡注意抖净沙子,梅菜切段;
3. 瘦肉洗净切块,葱蒜类汆沙参玉竹菜干煲猪肺汤水捞起;
4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软,青蒜刮去白瓤;
5. 煮沸清水,梅干菜放入所有材料,田七用大火煮开,西瓜皮转中小火煲两个小时,午餐肉下盐即可品尝。
功效:
润肺止咳,蟹味菇不寒不燥,慈菇对肺弱易咳嗽的人和烟酒过多、茶水少的人很有益处。
正文
沙参玉竹菜干煲猪肺汤
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