方法一
用高压锅做,苔菜易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后,益母草锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,李子再拿掉限压阀,鸡翅打开锅盖,芋头米饭就不会粘锅。如果急着要吃,刺老芽不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来,豆荚此时立即打开锅盖(注意:一定要等蒸汽出完才能打开锅盖,豆豉否则容易引起爆炸。),气虚质便会有一层米饭粘在锅底,人参果很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,北极贝不加限压阀,青蟹待到第二次盛饭时再打开锅盖,雪菜粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。
方法二
我用压力锅做饭有20年历史,五味子要不粘锅底说来很简单:先不加阀,高筋面粉冲出热气后再加上阀,栀子等有声立即熄火,香菜待压力消失后即可开锅食用,奶油既省火又不粘锅底,藕带用火得当连都没有。有两点须注高压锅煮饭如何不粘锅意:一是根据米的性质,红糖水要加得适当,积雪草饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,菊花脑不要急于放气和强制冷却。因此,鸽子蛋最好先做饭后做菜,圆生菜菜好了饭也得了。
方法三
用几两米做两三口人的米饭,桂花几乎一半粘在锅上,干黄花菜我曾为此伤过脑筋。经实践,马齿苋找到简便方法:米饭做熟后上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,松花蛋两三秒钟端出即可。
正文
高压锅煮饭如何不粘锅
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