端午将至,飘香,百合花这几天,辣根家家户户都忙着备货。市中医院消化内科主任王小奇提醒说,端午节吃有讲究,除了一些患有血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病等病人要特别注意外,午餐肉还要特别提醒普通人群,吃完粽子千万别碰冰冷食物,梭子蟹以前有个小伙子,红菜苔吃了粽子又喝冰,结果闹得上吐下泻。
众所周知,白芷粽子大都是用做成的,黏度高、不易消化,贝缺乏纤维质,韭黄还含有过多的脂肪、盐、糖。因此,对于一些伴有基础疾病的人,血瘀质并不适宜吃粽子,沙丁鱼在端午节那天,象征性地尝一口就行了,番茄酱千万不要贪嘴。
心血管病患者:粽子的品种繁多,其中和粽子所含脂肪多,比较油腻。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可能增加血液黏稠度,海肠影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,木耳菜对病情不利。
老人和胃肠道病患者:粽子大多用糯米制成,山核桃(干)黏性大,鸡翅根如果过量进食,菜花很容易造成消化不良。此外,玉竹一些粽子非常油腻吃粽子后不要吃冷东西,黄油也容易引起腹痛、腹泻等症状。
糖尿病患者:对糖尿病病人来说,肉制品饮食控制非常重要。粽子的糯米含量偏高,地衣(水浸)又含有脂肪和油类物质,莴笋食用后产生的热量也相对较高,不利于血糖控制。糖尿病病人每餐主食不能超过2两,因此,如果一定要吃粽子,茎叶花类也不应超过每餐一个的量。
而对于普通人群来说,维生素B1吃粽子也不能随心所欲,气郁质尤其忌讳在吃完粽子后进食冰镇、冰饮料、等冰冷食物,梅干菜否则很容易引起肠胃道疾病,葫芦如恶心、呕吐、急性胃肠炎等。
王主任以前就收治过一个小伙子,来医院就诊时,羊血脸色发青,捂着直冒冷汗,文蛤医生询问了才知道,小伙子吃完后感觉口渴,苤蓝又拿起冰可乐喝了个底朝天,结果没过多久,体质就开始上吐下泻。
王主任说,葡萄籽油现在市面上有不少新型口味的粽子,比如素食粽、粽、菜等,欧石楠如果本身体质不是很好,黄莲选择这类清淡口味的粽子或许更合适。
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吃粽子后不要吃冷东西
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