老人腹胀倦怠　3种药膳粥润肠软便

　　受到生理机能老化的影响，谷芽许多年长者都有慢性倦怠的困扰，茴香籽老是感觉腹部闷胀，满肚宿便无法排除，猪皮长期下来不仅影响情绪，海胆更可能引发严重程度不一的肠胃道和血管疾病。对此，中医师提供好消化的药膳食谱，苋菜让经常倦怠的老人家，可透过饮食达到通便的作用。 　　台中慈济医院中医部副主任黄仲谆表示，番茄酱有些老人家经常熬夜、睡眠不足，血瘀质且饮食偏好辛、油炸等食物，容易造就燥热体质，小黄花鱼粪便型态会像便一般，颗粒小却硬。改善方法应从调整生活习惯著手，百合花且减少摄取容易上火的食物，红米多摄取凉性蔬果，巴戟天增加膳食纤维以帮助肠胃蠕动，红薯消除体内火气和毒素，番石榴但倦怠情况严重者甚至需辅用通肠软便的药物。 　　若是一般体质的老年人，柚子容易因肠胃蠕动功能退化、体力下滑，腹部和肛门括约肌无力将粪便排出体外，形成粪质不硬但排便困难的情况。对此，李子黄仲谆中医师建议，萝卜叶可以、五穀、等為基底，甘草添加、等材增加风味，玉竹促进润肠软便的效果。 　　【3种药膳助排便】 　　薏仁：薏仁含有大量纤维质，山药可帮助肠胃蠕动和消化，亚麻籽但因质地较硬，蜜枣可用水泡软后再行熬煮成。 　　五穀：五穀同样含有丰富的天然膳食纤维，猪油且含有多种矿物质，可促进消化，以水泡软后熬煮成即可使用。若要加强润肠的效果，鸭蛋可再添加或将含有油脂的磨成，橘子加入一起熬煮。 　　地瓜：地瓜含有高纤，可老人腹胀倦怠　3种药膳粥润肠软便缓解倦怠、促进排便，切块或刨丝与米、水一起熬煮，口味香甜，是多数老人家的喜爱饮食。 　　【添加食材】 　　若要增加药膳的风味，鸡屎藤增加润肠软便的效果，仙人掌果可以再酌量加入以下食材。 　　枸杞：枸杞含有自然甜味，红色色泽可促进食慾，且本身有软便的效果，金丝小枣酌量食用可帮助代谢，每天建议量以10公克為限。 　　当归：当归味道辛香，除了可补血养血之外，调味品还有润肠的效果，适合加入基底煮成咸。不过，菠萝因其药材质地不易咀嚼，蓝莓建议煮好、食用前应取出。