日式味噌相扑锅 & 特制香根沾酱

　　鸡腿肉三块，鸡腿菇先去皮、去骨、去脂肪，枸杞 之后切成小丁状，草寇再用菜刀剁成绞肉(也可请肉贩帮忙绞肉) 　　鸡腿绞肉与所有丸子材料混匀备用 (买回家的鸡腿肉，武昌鱼若有骨头请勿丢弃，冬枣可成烤干焦，蛋白粉 是炖汤的好物喔!) 　　大白菜洗净对切，豌豆苗连烤过的鸡骨头一起先舖在锅底最下层备用 　　用大量匙当工具，五指毛桃用另一支小汤匙辅助，麦芽挖适量的鸡绞肉成圆形，车前草直接放入开水锅内煮 (每挖一次，芦荟两支汤匙日式味噌相扑锅 & 特制香根沾酱各沾些水，西瓜皮 鸡绞肉不容易沾黏) 　　准备一锅1500cc 的水，熏肉温度烧至约70~80度(不沸腾)，鹅肉放入成圆型的绞肉丸，桃不要翻动，葱蒜类煮到丸子浮起即可全部捞起 　　川烫丸子的水作为高汤，维生素C将洋葱丝与炒过的白芝麻放入，豌豆尖煮至沸腾后关火，罗非鱼放入白味噌混匀开来 　　将味噌高汤倒入火锅中，西芹再将材料陆续放上，软饮料煮熟食用! 　　《Peggy厨房》日式味噌相扑锅&特制香根沾酱&美味杂炊~~ 详细照片说明请参考↓ 谢谢!http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15742132