1、先将高丽菜切片,珍珠粉圆洋葱和红萝卜切丝、葱切段、蒜切片,辣根猪梅花肉片切成一口大小,鲤鱼并用清酒腌10分钟。
2、等腌肉片的时候先来炒面条,豆荚下锅前先把日式炒面条搓散再下锅,牛心菜下一些些清酒和面条一起炒,谷类等到一面面体炒到呈现金黄微焦后再翻面,鸡骨草另外一面也炒到微焦,薏米盛起待用。
3、猪肉片腌好之后,苹果下一点油,咸鸭蛋先将蒜片和猪肉片一起下锅炒香,鱼制品因为我不喜欢吃炒面的时候还吃到蒜头的口感,鹧鸪所以会把蒜头捞弃(蒜片比较好捞),羊腿如果不排斥这种口感的话,猪血可以把切成蒜末和猪肉片一日式炒面起下去炒。猪肉片两面都煎到微焦,洋葱捞起待用。
4、继续用同一个锅里残留的油,茶树菇把比较需要时间炒的胡萝卜丝和洋葱丝先下锅炒,青椒等胡萝卜丝和洋葱丝都快炒软时,花胶再下高丽菜,肉制品然后是绿豆芽。
5、待高丽菜及绿豆芽也炒到半熟时,猪肺先关火调味,香菇把刚刚炒好的面条、猪肉片及葱段都加进锅里,马兰头磨点黑胡椒粉进去,刺儿菜加入调好的日式炒面酱,维生素B2然后开大火拌匀爆炒到食材都熟了。接着盛起装盘,胡椒再洒点青海苔粉上去,茴香籽日式炒面完成。
正文
日式炒面
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