1、将鱿鱼去掉内脏清洗干爆炒鱿鱼卷净,鱼籽撕掉薄薄的黑色皮。把鱿鱼无皮的那面朝上,黄秋葵在鱿鱼身上轻轻的斜着切出间隔为3毫米宽的条,菌藻不要把鱿鱼切断。
2、全部切好后,鸡腿将鱿鱼转个方向,腰果用倾斜45度的刀,苋菜切间隔为3毫米宽的条,田螺也不要将鱼身切断。
3、打好花刀的鱿鱼,胡椒切成三角块。
4、锅中倒入清水,带鱼大火煮开后,桃胶淋入料酒,茶树菇将切好的鱿鱼放入焯烫至打卷立即捞出。
5、胡萝卜、青椒切成梭形。
6、葱、姜、蒜切细末备用。
7、锅中倒入油,北极贝中火加热,玫瑰茄放入花椒煸香后,榛蘑去除花椒。
8、花椒油中下入放入葱、姜、蒜末煸出香味。
9、放入胡萝卜、青椒断生。
10、下入鱿鱼卷翻炒几下.
11-12、放入料酒,枣盐,维生素B2淋少许醋翻炒均匀立即出锅。
正文
爆炒鱿鱼卷
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