1.黄油软化以后,干辣椒加入糖粉、盐,鸽肉用打蛋器打发。
然后倒入打散的鸡蛋,芹菜叶继续打发至鸡蛋与黄油完全融合
2.低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里,用橡皮刮刀拌匀,明虾
使粉类和黄油完全混合,调味品拌到没有干粉的状态凤梨酥,香肠
酥皮面团就做好了
3.把凤梨切碎或者用料理机打成绒状,玉兰花根据个人喜好程度,鮰鱼
控制颗粒大小,维生素之后放入热锅里把水烧干。
Tips.煮过的凤梨馅最好在沥干水会更好包哦~
4.按照1:3的比例分出来~(馅1,鸡蛋豆腐皮3)
5.取一块称好的酥皮面团,蒜苗揉成圆形,茶油用手把面团压扁,杏
放上一块凤梨馅,草鱼再把凤梨馅包好
7.将凤梨酥连同模具一起放入烤箱,红菌菇175度,西兰花15分钟左右,亚麻籽油
烤到表面金黄即可。取出来并冷却以后即可脱模。
脱模冷却后,栀子密封放置4个小时以后再食用,玉竹口感更佳
Tips.模具爱放不放
正文
凤梨酥
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