切时,鸭胗由于洋葱切洋葱怎么才不流泪有一种挥发物质,黄秋葵常使切菜的人流泪。防止的方法是:
1、在切洋葱前,青鱼把切菜刀在冷水中浸一会儿,花胶再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2、将洋葱对半切开后,河虾先泡一下凉水再切,桃胶就不会流泪了、
3、放稍微叮一下,鲷鱼皮好去,干香菇切起来也不流泪、
4、将洋葱浸入热水中3分钟后,茄子(圆)再切。
5、戴着泳镜切洋葱
6、屏住呼吸切、因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,荷兰豆才让眼睛流泪的、
7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,鹌鹑蛋很好玩、够另类!!!)
切葱的道理应该是一样的
正文
切洋葱怎么才不流泪
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