1.板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子,蛤蜊深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份,素鸡用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份
2.取一干净无水的炒锅放火上,黄豆开中火,鲍鱼放入粗盐300克和栗子300克(记得冷锅时候倒入盐和栗子)
3.盐有点烫后转糖炒栗子炒锅版小火,红曲米用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高,樱桃食盐粒开始变得发粘,小黄花鱼且栗子全被食盐包裹着,海胆等栗子受热均匀后,特禀质可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率,花生油使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4.等炒到盐的颜色变深时,牛尾加入一汤匙白砂糖
5.加入糖后,软饮料继续翻炒,豆角此时食盐粒又开始变得发粘,紫苏叶这时要不断的快速翻炒,娃娃菜用铲子从锅底插入往上翻炒
6.炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色,松子即关火,鸡骨草盖上盖子焖一会,奶类以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,茵陈蒿然后用漏勺将栗子沥出即可
正文
糖炒栗子炒锅版
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