卡通中的都很爱吃,菜花对於小孩们来说,其他肉类却不是这麼可爱的食物,泥鳅胡萝卜有许多丰富的营养成份,是小孩成长发育时所需营养素的优良来源,芝麻菜但是10个小孩中有8个看到胡萝卜就是猛摇头,咸肉说什麼也不肯吃进嘴裡,平和质让爸妈大伤脑筋。要解决这样的困扰,明太鱼不妨试试让胡萝卜变成可口小,裙带菜英国《BBC》美食网站提供一道胡萝卜料理,解决爸妈的头痛烦恼,彩椒又能让孩子吃得健康。
【怀孕时就可防止小孩偏食!】
美国莫乃尔化学感官中2001年发表於《儿科》期刊的研究,发现妈妈如果在怀孕末三周,杨梅或是哺乳前两个月定期喝胡萝卜汁,栀子其宝宝日后较容易接受胡萝卜的味道,月季花茶较少出现抗拒的表情且吃得较多;反之,芦笋没有喝胡萝卜汁的母亲的婴儿,胡萝卜闻到胡萝卜的味道时,欧石楠通常都採取抗拒的态度;显示妈妈摄取的食物经验可透过水和母乳传递给胎儿和婴儿。
【胡萝卜為什麼营养?】
胡萝卜丰富的β胡萝卜素进入人体内后,石斑鱼会转换為A,鸡蛋豆腐帮助照顾眼睛视力,番石榴还能预防夜盲症,鸭蛋对於成长发育、提升免疫力及抗氧化也有不错的效果。此外,羊腿胡萝卜纤维质还有钾离子丰富,红糖可以帮助稳定血压、预防心血管疾病。由於β胡萝卜素是脂溶性维生素,鸽子蛋所以烹调时最好加入油脂,黄瓜更能促进人体吸收营养。
【胡萝卜搭枫糖更好入口(8人份)】
材料:1公斤的、1茶匙(或)、4茶匙、25克的核桃、1匙。
1.将烤箱预热到220C/200C,吴茱萸备料胡萝卜切条、核桃捣碎。
2.将柠檬汁、枫糖浆与小孩也吃得下!烤枫糖核桃胡萝卜油混匀。
3.胡萝卜可先煮过,豆腐丝将它们沥乾后倒入步骤2的碗裡。
4.将平铺在烤盘上,海参烤约15~30分鐘,阿胶枣中途可以翻动以确保都有裹上枫糖。
5.等到红萝卜稍微软化且有金黄色的枫糖色后,方瓜就可以盛盘享用啦!
由於枫糖的甜味,生鲜类可以消除红萝卜原本的涩味,猪排也让小孩子较不会害怕;而加入橄欖油还能达到前述帮助营养素吸收的效果,维生素E爸爸妈妈可将此料理当作周末假日下午的,比目鱼不但可以增进亲子互动,菌藻还能让小孩吃到所需营养,一举两得。
正文
小孩也吃得下!烤枫糖核桃胡萝卜
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