大麦茶是将大麦炒制后再经过沸红糖红枣大麦茶煮而得,瓜果类有一股浓浓麦香。据说,牛腩喝大麦茶能开胃,鲳鱼助消化,莲子有减肥的作用。据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”
热乎乎的大麦茶入胃顿感温暖,鸽子再搭配红枣红糖,豇豆更是温胃养血。在秋风萧瑟的寒秋来上一杯,马面鱼最是温暖。最简单的做法是直接冲泡,醋但大麦和红枣的味道析出较慢。放入锅中稍煮片刻,鸭血糯立马就能释放出醇厚甜香。。。。
正文
红糖红枣大麦茶
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