是一种回游性小型,菱角平时多栖息于外海,每年春末夏初则成群由海入江,南瓜子在中下游的淡水入口处作产卵回游。我国沿海各大江河口附近均有分布、以天津海河、长江中下、珠江口为最多。产期为4~8月,豆腐皮长江中下游清明前的凤尾鱼品质最好。
凤尾鱼体型较小,杨梅体长且侧扁,薏米向后渐细,土豆颇象一把刀。吻短略圆突,鲍鱼口大,桑寄生下位,羊蝎子口裂斜,麦芽体背淡绿色,猴头菇体侧和腹部为银白色,黄皮果体被大而薄的凤尾鱼知识介绍圆鳞,佛手柑无侧线,梅菜胸鳍前面的6条鳍条延长,鳊鱼游离成丝状,荷叶臀鳍大,节瓜与尾鳍相连。
吃前后忌喝茶。
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凤尾鱼知识介绍
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