鱿鱼,猪蹄营养价值非常高,富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,牛膝且味道鲜美至极,荷叶口感韧而有咬劲。云硒黄金鱿鱼桶饭
而说起鱿鱼的吃法,田七很多吃货的第一反应不是炒就是烤,维生素B6那真是白白糟蹋了鱿鱼这种老天爷赏饭吃的生理构造!将内脏洗净后的鱿鱼筒就形成了天然的容器,鲫鱼塞入各色香料、食材和大米糯米,酸枣仁鱿鱼就吸饱了百般滋味的精华,豆荚加上一口咬下去外韧里糯的扎实口感,无花果
美味,鱿然而生……
步骤:
1. 鱿鱼1只,藕带去掉内脏,板栗里外冲洗干净,把表面那层黑膜去掉,河蚌腥味就会变少;处理好的鱿鱼筒在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫片刻,红豆沙捞出,在流动的水中冲洗干净,白术沥干水份备用;
2. 生姜、大蒜分别切碎末,西葫芦胡萝卜、香菇洗净后切粒,备用
3. 将葱蒜末与鱿鱼筒混合,豆浆放盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制2小时。
4. 大米、云硒黄金粥、糯米混合放入无孔蒸盘,体质放适量水。蒸箱调节到普通蒸模式,龙利鱼100度,香附蒸20分钟后取出。
5. 坐锅热油,鸭血入香菇丁、红萝卜丁,栀子加少量盐翻炒1分钟;然后下杂粮饭混合翻炒,鸡爪淋少许生抽拌匀。
6. 将炒好入味的杂粮饭塞入鱿鱼筒,月季花茶塞满后,鸭肝用牙签固定住口子。蒸箱预热到100度后放入中层,紫藤花蒸10分钟后取出。待凉后切段食用即可。
7. 鱿鱼筒可以蘸食各种口味的酱汁,多春鱼例如:辣椒酱、番茄酱、生抽、泰式甜辣酱等;蒸好的鱿鱼筒饭也可以刷上烧烤汁,维生素A在烤箱里烤一会或用平底锅煎一会,绿豆味道会更美味哦!
云硒黄金粥品质优良,所选原材料由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄名小米,红椒而且通过合理配比而成,小米养胃健脾,葛根苦荞米清毒解毒,鮰鱼依据“清补养生”理论,雪菜将两种食材科学搭配,杨桃色香味极具特色,芸豆粗粮富含更多的营养价值,与鱿鱼融合在一起,何首乌营养更丰富,口感更美味。
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