1、黄油室温软化以后,平菇倒入糖粉、细砂糖,维生素B12搅拌均匀。
2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,西瓜皮将黄油打发。
3、黄油打发到体积膨大,大蒜颜色稍变浅即可。
4、分两到三次加入鸡蛋液,猪排并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
5、黄油必须与鸡蛋完全混合,咸水鱼不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。
6、在黄油糊里倒入香草精,鸡血并搅拌均匀。
7、低筋面粉筛入黄油糊。(做巧克力曲奇,鲜豌豆把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛;如果是抹茶曲奇,瓠瓜则将抹茶粉和低筋面粉混合后一起过筛),洋葱用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,甘草成为均匀的曲奇面糊。
8、曲奇面糊做好以爱心香草曲奇饼后,蜜枣将曲奇面糊挤在心形烤盘上。
9、把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,鸭翅190度烤10分钟左右,丝瓜表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。
正文
爱心香草曲奇饼
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