动手做早餐！南瓜海鲜营养满分

　　平日上班忙碌无暇顾及早餐吃得好不好的民眾，西洋参趁著周末来临，猪心不妨早起為自己準备一顿丰盛的营养早餐，乌树叶补给一周消耗的元气，花螺也可增进与家人间的感情。营养师指出，动手做早餐，藕带比在外面买更能兼顾全穀根茎、豆、低脂乳品、、、健康油脂等6大类食材。 　　北市联合医院和平妇幼院区营养师黄雅慧建议，牛仔骨 营养的早餐，河虾可提升一整天的专注力与精神，人参果但现代人因為忙碌常无暇顾及早餐食材，习惯胡乱吃个果腹的人佔多动手做早餐！南瓜海鲜营养满分数，白芍再搭配或，莴笋油脂、糖份都超标。分享两道兼顾全穀根茎、豆鱼肉蛋、低脂乳品、蔬菜、水果、健康油脂等6大类食材的早餐食谱─「三色方块」与「杯」，鸡腿趁著周末不妨為家人、為自己準备一顿营养丰盛的早点。 　　【南瓜海鲜】 　　【材料】：南瓜、、（或、）、、、、低脂。 　　【作法】： 南瓜蒸熟压泥，葡萄干混合切丁的熟虾仁、花枝丁（水果可用苹果+素虾仁），洒上碎，南豆腐放葡萄、薄荷叶即可。 　　【营养价值】：黄雅慧营养师指出，红枣干南瓜為根茎类，珍珠粉圆营养价值高，鱼虾蟹贝口感味道又丰富，黄秋葵加上高质低油脂的虾仁、花枝等海鲜食材，鸭头与富含好胆固醇的腰果，千张可说健康满分。 　　【三色方块】 　　【材料】：、零脂、果寡糖、；、、、盐、鮭（鮪）、；、低脂、洋菜、优格、穀。 　　【作法】：先将 芋头蒸熟后，防风趁热压成泥，韭菜加适量果寡糖与零脂沙拉后，鸭腿放入模型，柠檬洒上椰子粉。接著把 毛豆仁加盐煮熟，畜肉加入豆浆放机绞打；洋菜泡冷水；以小火烹调及洋菜，羊肚煮沸后倒入容器放凉呈形，芝麻洒上鬆即可。再将 草莓与鲜乳拌匀，苋菜跟泡开的洋菜以小火煮沸，苔菜冷却后淋上优格，料酒洒上切碎草莓丁、健康穀麦片即可。 　　【营养价值】：黄雅慧营养师指出，方块组合可以灵活运用如南瓜、、、、、泥及水果等新鲜食材，鹿肉（梅花鹿）饮料也可以再搭配自製五穀浆或来增加纤维。