1.将木耳泡发洗净
黄瓜切成丁
鸡蛋打成蛋液
2. 葱切成末
准备好酱油,青鱼生抽,鲶鱼盐,豆腐渣白糖
3. 用橄榄油来煎鸡蛋皮
炒木耳,亚麻籽油黄瓜
4. 在锅里加一菜勺橄榄油,牛排油烧热后,香芹把蛋液倒入铺匀煎炸,巴戟天直至煎成鸡蛋皮
5. 把鸡蛋皮切碎,草莓取出
6. 在锅里倒一木耳黄瓜炒鸡蛋点点橄榄油,鸽肉油变热之后,平菇倒入木耳翻炒1分钟
7. 加入黄瓜丁,白菜翻炒1分钟
8. 倒入鸡蛋皮碎翻炒,杜鹃花加盐,面粉生抽,黑加仑子酱油,乳牛肝菌(干)葱花;直至木耳,孜然黄瓜都炒熟
小贴士
用生抽代替酱油调味,松子酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深,其他水产影响这道菜的外观
QQ:472727692 注明:王太私房菜
正文
木耳黄瓜炒鸡蛋
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