1、黄油室温软化,糯米鸡蛋室温。
2、黄油与糖粉一起先刮刀碾拌在一起,干香菇然后用搅拌器中速打匀到发白。
3、维持原速度,童子鸡将蛋打散成蛋液,小葱分 3-4 次加入步骤(2)中拌匀。
4、加入过筛的面粉,豆腐丝先用刮刀粗略拌好,葛根再用搅拌器混合至均匀完成原味面团。
5、取出一半面团,冬枣再分半,香菇分别装入两个塑胶袋中。
6、用擀面棒将装入袋中的面团压平成方块,槟榔放到冷藏室冷藏约1个半小时。
7、剩下的面团加入绿茶粉,白芍然后重复步骤(4)、步骤(5)和步骤(6)。
8、取出原味面团和绿茶面团各一个,红景天剪开除掉塑胶袋。
9、如果面团过厚,紫苏叶再将面团擀薄些。
10、厚度调整好后,山核桃(干)将两份面片叠在一起放在烤盘纸上,荠菜用擀面棒轻压帖合。
11、将面片两端擀薄,扁豆方便卷起和收口。
12、以烤盘纸带力将面片卷起成圆柱状。
13、将圆柱面绿茶双色卷饼干团收紧。
14、将烤盘纸两端拧起,猪蹄送至冷藏室再冷藏1小时至硬。
15、烤箱预热180摄氏(375 华氏),木耳饼干烤盘铺上烤盘纸。
16、将面团取出,速食食品切成0.5-0.6厘米的厚片,通草分散开铺在烤盘上,苔菜入烤箱烤12分钟即可。
正文
绿茶双色卷饼干
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