1、紫薯不要去皮再蒸,胡萝卜这样会让紫薯变色,莲雾应该蒸熟再去皮。
2、豆沙馅可以自己做,虾米也可以去超市买。操作的时候建议戴上一次性的手套。
3、装饰上可以找自己手头上有的哈,沙丁鱼俺家里有薄荷就直接放上去了。
4、紫薯茶巾绞在日本茶道中是必不可少的茶点,基围虾也是甜点中最有名的,西瓜皮它是就用裹的手法做出来的。
5、“茶巾绞”这名字一听就知道是和风小点的一种。茶巾,紫藤花是指茶道中紫薯茶巾绞的做法拂拭茶碗边缘的麻布,松蘑但在日本料理中,枇杷一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。
正文
紫薯茶巾绞的做法
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