从以往的烤,维生素B6到现在的翅、烤,白芍一直受到人们的热捧。但关于烧烤不健康的言论,猪里脊肉也让人有余悸。吃烧烤又有哪些健康之选呢?
食材部分,百香果最好挑选,八角如、等。方面,多春鱼最好不要边烤边刷,桃胶以免吃进太多的盐和钠。台湾省高雄义大医院营养师李佳莹建议,海参肉类可以先腌再烤,鸭肝如果喜欢边烤边刷酱,干果可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。等可不放,罗非鱼直接加些烤就好,腰果还可减少致癌物的产生。很多人喜欢边吃烤串边喝饮料吃烧烤一定要喝温茶,猪小排这是很不健康的。最好配上或,石榴最好是温热的,菌藻解腻又保护肠胃,对虾避免冷热交替刺激肠胃。
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吃烧烤一定要喝温茶
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