现在是9月,黑加仑子又大又肥,才10几块1斤,知了于是昨天大清早(记得要大清早哦,西洋参可以买到超级活蹦乱跳的),也许是我太罪恶了,羊肉一只乱跳的,芙蓉花一下子蹦到了我的脚指头上,豆腐皮血!喷了出来!、我受伤了。话说,鳗鱼现在的大太阳,蚕蛹只要将虾从早上日晒虾干晒到傍晚,1天,海蟹就可以吃了,而且干湿度刚刚好,松子牙齿嚼着不会因为晒的过干而太累,坐在电脑前,菠菜边啃边上网,冬枣真是落胃啊~如果需要将虾干保存着慢慢吃的,牛筋那么记得多晒个3-5天,芥蓝使虾干充分脱水,竹笋利于保存。
日晒虾干
原料:
虾2斤、盐8克、水800ML、葱几根、姜几片、料酒10ML。
做法:
1、用剪刀将剪去(阿弥坨佛),五味子将虾背剪开;
2、将挑细干净;将虾反复清洗3次;
3、锅中加水,车厘子料酒,高筋面粉盐,花椒葱和姜,猪大肠烧开后倒入明虾;
4、煮5分钟后将虾捞出,虎杖(鲜)控干水分;
5、准备一个可以晒的匾,鲳鱼将虾平铺在上面,扁豆放置太阳底下直晒1整天。即可吃了。
主妇得:
1、盐要稍微多放点,乳牛肝菌(干)这样晒出来的虾干既好多保存几天,鸭腿味道又可以很入味;
2、想要虾干比较干点的话,金丝小枣可以再晒个一天。夜间拿进家里,芹菜叶适当的盖块纱布,防止蚊虫叮咬。
2、虾干非常美味,葛根所以,豆腐干吃的时候记得悠着点,内脂豆腐吃个10几只过下瘾就好了。
3、保存:完全晒好后可以放入密封袋子里扎紧,艾叶随取随吃,冬笋可以常温放置,板栗也可以入冰箱保存,但记得一定要密封的。尽快食用。
正文
日晒虾干
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