5月22日,省内外数十家媒体和抖音网红聚焦新化世遗之地渠江源探秘茶寿之秘。
渠江源位于新化县奉家镇境内,既是黑茶——渠江薄片的发源地和历史上的贡茶区、名茶区,也是湖南省茶业“十佳旅游休闲示范基地”。
据传,自先秦以来,该村村民便有以茶当饭的习惯,“一天不喝茶,浑身不自在”是当地村民的真实写照。因为爱喝茶、爱吃茶,以至于该村的老人普遍长寿。
现年98岁的刘海容老人,虽说听力有点下降,但记忆力超好。当有人问及其长寿秘诀是什么时,她说,“我这一生,没有不良嗜好,就喜欢喝茶。每天清晨一杯茶汤饭,是我雷打不动的习惯。”
比刘海容老人少了13岁的奉供兴,背不驼、腰不弯,满头青丝,健步如飞,若非身份证实,很难想象,这是一位已经年过85岁的老人。
听老人讲,他们这里的人喝茶,不同于别的地方,除了喝茶,他们还吃茶。
“过去,日子过得很苦,作为茶农,我们唯一的经济来源是制茶卖茶,为了填饱肚子,每次喝茶,剩余的茶叶都会当成饭粒咽下。有时候,我们还会将大米跟茶叶炒熟,饿了的时候,用开水泡着吃。”老人说,如今,尽管大家的生活一天比一天过得好,不愁吃不愁穿,但喝茶、吃茶的传统习俗依然未变。在村里,随处可见古稀老人跳着快乐的茶寿舞,在制茶第一线展示健硕的身躯;耄耋老人时尚感十足地骑着摩托采茶忙。
其实,奉供兴老人不知道的是,在奉家下团,有位111岁的长寿老人,百多年来坚持每餐喝一杯新化红茶,依然精神矍铄,耳聪目明;而她的85岁儿子,数十年来每天坚持喝茶,不但身体硬朗常年无病,而且每次进山采茶,挑担茶叶健步如飞。探究茶寿之秘,原来与喝茶密不可分。
据了解,新化西部雪峰山脉区域,是中国唯一的世界农业、水利双遗产宝地,这里传承有古老茶种、传统工艺、冲泡技巧,红茶汤色呈橙黄色,茶黄素含量为全国红茶之最,一克茶黄素,十两软黄金,茶黄素有降血脂的独特功能,是养生保健的最好饮品。
上世纪80年代末期,新化的红茶、红碎茶被省和国家外贸部、商业部评为优质产品,享誉全国,出口到英国、美国、新西兰、埃及、俄罗斯等欧美国家和地区,新化县被列为全国商品茶出口基地。
“健康茶黄素、地道新化红”。目前,“新化红茶”已是中国地理标志证明商标,也是“湖南十大名茶”之一,无二冲,錾字岩、渠江红、紫鹊十八红、柳叶眉、寒红、紫鹊功夫、月光红、蚩尤蛮茶、鸡叫岩”等36个产品获得国内展览会奖项。“月光红”被中国茶叶博物馆收藏展示;天门寒茶声名远播,供不应求。新化红茶是湖南红茶高品质代表。
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