1、将一半青椒切成圆圈状,鱼虾蟹贝另一半和小米辣斜切成段。
2、香葱洗净后切段,榛子大蒜和生姜切成粒状。
3、鸡全翅清洗干净,威灵仙去掉残毛。
4、把鸡翅剁成小块。
5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
6、锅内放食用油,鲈鱼油热后倒入鸡翅煸炒。
7、待鸡翅水吐完,酱油并出油时,青蒜加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。
8、调入一汤匙蚝油。醬香炒鸡翅
9、再加入一汤匙酱油,海底椰翻炒均匀。
10、倒进啤酒,笋瓜以大火直接快烧。
11、待锅里水汁收干时,人参果加入斜切的青椒段和小米辣,南瓜略炒至颜色变艳。
12、放入香葱,酸枣推匀,黄秋葵关火即成。
正文
醬香炒鸡翅
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