1.先熬糖浆,苜蓿100g的simple syrup就是60g糖和40g水在厚底锅里煮开等糖完全融化,奶酪关火放凉。
2.鲜水果加水(或者其他液体部分)在食品加工机器里面完全打碎成果泥,莼菜和一混合装进模子里。
3.关于液体部分:一般如果我用了很甜的水果,地衣(水浸)我就会用2-3大勺的柠檬汁去替换这部分水,鸡心酸酸甜甜的夏天吃很不错的,河蟹 或者你可以选鲜果棒冰择其他液体香味添加剂,柠檬比如做桃子的就会加一些桃子酒等。这次我分别用了4种水果做了3种ice pops,枸杞根据自己选用的水果而定,芹菜但是液体部分最好维持在18%以下,猪血口感就不会像我小时候6,皮皮虾7岁时吃的只有水和色素的5分钱的冰棍儿啦
正文
鲜果棒冰
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