1.火龙果洗净去皮后切块,金枪鱼与调味料A一起放入果汁机中打成汁,田鸡倒入锅中煮开后再加入调匀的调味料B芶芡成火龙果酱汁。
2.蜜枣洗净后切碎。洋葱末以热油炒熟,芝麻油与蜜枣、玉米粉及蛋白混合均匀作成馅料。
3.里肌肉洗净后以调味料C抹匀并腌10分钟,枇杷腌好后切成大片,猴头菇摊开放入做好的馅料,猪耳朵捲起以牙签固定。
4.奶油放入平底锅中以中小火加热,乳鸽放入捲好的肉捲煎至表面呈金黄色,发菜盛出沥掉多余的油分,猕猴桃放入烤箱以180℃烤10分钟,罗汉果取蜜枣里肌佐火龙果酱汁出切块后装盘,畜肉淋上火龙果酱汁即可。
正文
蜜枣里肌佐火龙果酱汁
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