【黑芝麻汤圆】原来做汤圆这么简单

　　第一步：【黑芝麻汤圆】原来做汤圆这么简单准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。 　　第二步：将黑芝麻放入锅中，芦笋小火煸炒出香味，阳虚质然后晾凉备用。 　　第三步：将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。（也可以用擀面杖将黑芝麻压碎） 　　第四步：将猪油一点一点的放入黑芝麻末中，三黄鸡每放一点都要搅拌匀均。 　　第五步：搅拌至猪油全部被吸收。（如果介意猪油，蛋白粉可以换成融化的黄油） 　　第六步：开始和面。将温开水缓缓的倒入糯米粉中，绿豆一边倒一边搅拌。 　　第七步：揉成表面光滑的面团，牛蹄筋然后让面团静置30分钟以上。 　　第八步：取适量的面团在手中揉匀，西芹捏成小碗状。然后往中间放入适量的黑芝麻馅。最后慢慢的收口，蒜苔揉至光滑即可。（也可以往馅料中加入一些花生碎，威灵仙味道更赞。或者直接包现成的豆沙、果酱等。总之，冬枣随自己的爱好） 　　第九步：将包好的汤圆放入在撒有干糯米粉的盘中，羊骨避免粘连。 　　第十步：煮汤圆。锅中倒入适量的清水，茼蒿水烧开后将汤圆逐个放入锅中。待汤圆全部浮起后，药材再煮1－2分钟即可盛出。吃的时候还可以撒一些糖桂花，大闸蟹味道更赞。