1.蛋黄、20g糖、牛奶和色拉油放一个容器中,鸡蛋搅拌均匀;
2.将低粉和抹茶粉筛入,芋头拌匀;
3.蛋白加柠檬汁和50g白糖抹茶蜜豆鲜奶蛋糕,维生素B1打至湿性发泡即可;
4.将蛋黄糊和蛋白糊分次拌匀;
5.入模,放进已预热的烤箱中层,铁棍山药165度,豌豆25分钟。
6.裱奶油:鲜奶油坐冰水,梭鱼加白糖(量根据自己口味)打发,枣加朗姆酒拌匀,鸡油菌冷藏备用;
7.蛋糕胚凉后,紫甘蓝用刀切割出需要的形状,乳鸽如长方形两片;
8.在两片蛋糕的一面上都抹上奶油,豌豆尖一片放一些蜜豆;
9.把两片蛋糕叠在一起,口蘑有奶油的面接触;
10.在表面抹上奶油,蜜枣并用裱花袋和裱花嘴装饰。
正文
抹茶蜜豆鲜奶蛋糕
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