墨西哥菜主要特点就是!
墨西哥人是以嗜而闻名于世的。他们把辣椒、、昆虫作为自己的三大国食。墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,杨桃其中汤类较为清淡,豆豉用来突出主菜的辣特色。
正宗的墨西哥菜,鸡肉材料多以辣椒和为主打,火鸡味道有甜、辣和酸等,草寇而九成以上则是用辣椒和番茄调制而成的。拿ceviche来说,瓠瓜它可是一种鲜为人知的墨西哥美味。当地人把刚捕捞的各种浸泡在汁和酸中,辣椒用纯天然的方法腌制而成墨西哥菜的特点。最令你想像不到的就是一种叫做莫力的调味了,驴肉它完全继承了十七世纪的一个复杂的异域菜谱,葫芦需要混和100多种原料才能制成它那特有的口味和诱人的深棕色,香菇 因而制作美味的莫力酱便成为了厨师们一显身手而又颇费气力的工作。
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墨西哥菜的特点
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