1、先把西兰花放在加入几滴食用油和盐的开水锅里,鸭肝快速焯水,草寇大约2分钟后捞起沥干水分。
2、带子用黄酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。然后用厨房纸吸干水份。
3、热锅,梭子蟹放椰子油把带子煎成两面金黄色,梨一定要发黄才可翻动煎另一面,豆蔻然后装入盘中央。
4、再把沥干的西兰花放入锅中炒一小会,魔芋主要把剩下的油都吸走。最后摆放在带子四周。最后在带子上撒点黑胡椒即可。
这有点偏西式的做法,梭鱼很健康的椰煎西兰花带子子油和橄榄油,杏仁(炒)但是配佐清淡的西兰花和厚实的澳洲带子,红菜苔真的十分美味!
如果喜欢吃意大利面直接配上,虾皮在撒点番茄酱就更好吃了
正文
煎西兰花带子
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