中国有着几千年的酿酒历史，别看如今是白酒的天下，但最早出现的酒其实是黄酒，可以说中国的酿酒文化有两个源头，一个是山西汾酒，一个是浙江黄酒。
在这个以白酒为中心的时代，浙江的黄酒仍然是鼎鼎有名的，也正因黄酒的名气太盛，一大部分人对浙江的白酒一无所知。
事实上，浙江也有不少的白酒品牌，并且在省内都是有口皆碑的存在，只不过是因为本地黄酒名气太盛，再加上外来酒的涌入，导致当地的白酒几乎没有多少市场。
今天我们就来讲讲在浙江有口皆碑的3大“落败酒”，走出江浙却无人知晓，你还记得吗？
【同山烧】
同山烧是一款清香型白酒，可以说它是浙江白酒“最后的荣耀”，别看它在外省的知名度并不高，事实上它的酿造工艺是国家“非物质文化遗产”，曾经也拿过不少国内外的大奖。
虽说是一款南方酒，但它却有北方酒的豪迈，度数都是在50度以上，酒劲十足，同山烧最与众不同的地方是它的酒体是红色的，很湿独特。
【古越龙山】
古越龙山是浙江的特色酒，与黄酒大有渊源，它的原料采用的是黄酒的糟粕，酿成的酒独特，但因为生产周期长，成酒率低，在当地处于供不应求的状态。
其酒香纯正淡雅，口感清爽舒适，至于它的香型，有人认为是清香型，但它的工艺和口感都和传统清香酒不同，所以至今没有定论。
【宁波大曲】
宁波大曲在当地的口碑很高，可以说它是老一辈宁波酒民的回忆，在过去，几乎家家户户，任何场合，只要是喝酒的地方，都能看到宁波大曲的身影。
可惜到了后期，宁波大曲深陷“假酒”困扰，口感纯正的宁波大曲差点绝迹，好在如今已经重回市场，在当地还是比较受欢迎的。
通过这3款浙江的“落败酒”可以看出，尽管品质再佳，在当地的口碑再好，在这样一个始终被黄酒占据的白酒市场，也是难以出头的。
当然，不光是浙江的白酒有这样的困扰，广东的玉冰烧，广西的桂林三花酒和贵州的汉董大师酒也面临同样的困境，玉冰烧因为口感更适合广东人，而外省人难以接受。
桂林三花酒是第四大香型米香型白酒，但因为地域限制，始终难以走出当地，不过这3款酒中最让人觉得惋惜的还是贵州的汉董大师酒。
汉董大师酒之所以难以走出当地，有两个原因，一是因为贵州白酒市场是茅台一家独大，名气太盛，其他白酒很难被人注意到。
二是因为在这样的情况下，汉董大师厂家始终坚持做好品质，从而不做推广，导致外省几乎没人知道这款酒，只在当地广受好评。
就品质来说，它的原料用的是红樱子糯高粱，工艺采用的是大曲坤沙工艺，且口感也是纯正的酱香酒口感，酱香味浓郁，入口更为突出。
今天的文章到这里就结束了，你还知道浙江有哪些好酒吗？欢迎在评论区分享。
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