端午节快到了,揭阳粽子叶的价格比往年高。为什么?
转眼间,端午节快到了,真是时节如流,岁月不居啊!
做粽子是端午节的习俗之一。据说楚医生屈原投身汨罗江后,人们怕屈原的肉埋在河里的鱼虾腹里。因此,他们用竹叶包裹米饭和肉馅,形的球,投入河中喂鱼虾……这是粽子!在潮汕地区的一些地方,粽子也被称为粽子球。
后来人们觉得这是浪费,就用粽子祭拜屈原的英雄精神,然后发展成祭拜祖先。
我们南方的粽子叶基本上是竹叶,也就是说,大多数潮汕人称之为粽子叶!它也被称为粽子叶。在一些地区,香蕉叶被用作包裹粽子的材料。这是外言!
粽子叶为什么这么贵?我认为应该有三个原因:
一是疫情的影响。疫情形势严峻,部分地方货物运输极为不便。据估计,粽子叶很难从外地运到揭阳。毕竟揭阳没有盛产竹子,很多粽子叶还是需要在外地运来的。
第二,今年竹子的产量可能不高。竹子的生长与天气密切相关。今年应该供不应求,导致竹叶物体飞涨。
第三,劳动力成本的增加。竹叶需要采摘、清洗、干燥、捆绑、运输,这些都依赖于劳动力。劳动力成本增加,羊毛来自羊,所以粽子叶的价格也提高了。
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