酒量被严重低估的省份！来河南喝酒，得知道这5个“怪”习俗

酒量被严重低估的省份！来河南喝酒，得知道这5个“怪”习俗

酒，在我国的历史悠久，自古以来就受无数人的喜欢，比如李白作诗必饮酒，几杯好酒下肚便洋洋洒洒写下千古绝句，还有杜甫更是作出了“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”的佳句。到了现代社会，更是沿袭了“无酒不成席”风俗，不论是亲友相聚、好友重逢还是商务宴请都用白酒来助兴。

时至今日，由于不同地区的风土人情不同，每个地区都形成了自己地方特色的酒文化，不同地区的人酒量也有很大的差异，在大家的印象里，哪个省份的人最能喝呢？

相信有不少人都会想到山东、内蒙古等省份，但其实要我说，河南才是隐藏的“高手”。

河南是白酒的故乡，这里的酒文化底蕴深厚，河南不仅盛产酒，喝酒也很厉害。如果是论酒量的话，河南人可以用“量如江海”来形容，在当地喝酒都是50度起步的，低于50 度的就要“去小孩那桌”。

然而河南人喝酒喝酒最大的特点就是小酌慢品，不会一口闷，但若是要比谁喝得久，那么河南人绝对是王者。

受历史文化影响，河南的酒桌礼仪很多，喝酒礼仪也极其讲究，在当地喝酒的习俗可不少，来河南喝酒，得知道这5个“怪”习俗；今天我们就来了解一下。

★敬一个，端两个

这个喝酒的礼仪，是当地的一大特色，也就是说，如果有人来敬酒，他喝了一杯，那么别人就要喝两杯，而且要喝干净，以见杯底为敬。

★喝酒必有凉菜

都说好酒就得配好菜，在河南的酒桌上，无论什么时候，凉菜必不可少。也许有人会感到奇怪，为什么非得是凉菜呢？热菜不可以吗？这是因为白酒的口感比较刺激，如果是就着热菜吃，很容易喝得浑身燥热，而凉菜不仅不会，还可以冲散一些酒味。

★吃饭自带酒

河南人不论去参加什么样的宴会酒席，都得自带酒，因为他们喝酒比较豪迈，只要喝酒，就要一醉方休，自己带酒，不仅增加了酒的数量而且也避免了喝到一半没酒的尴尬，所以自己带酒是必须的。

★喝酒套路多

河南人喝酒每一杯都讲究由头，不论是自己喝，还是给别人劝酒，都得说出个寓意好的由头，这样大家才会都跟随你举杯同时也才有喝酒的氛围。

★喝酒只喝好酒，不在乎价格

然而河南人不仅喝酒的习俗多，喜欢喝的好酒也很多，只要是好酒，他们都想尝尝，不在乎价格；比如像宝丰酒、彩陶坊、汉董大师酒、宋河粮液都是他们经常喝的酒，这几款酒在当地口碑都很不错，可以经常在河南人的酒桌上看到它们。

宝丰酒

产自河南的一款清香型白酒。宝丰酒是“中国十七大名酒”之一，其口感不输汾酒，酒质在全国也都是数一数二，但是由于经营不善，市场份额缩减，名气也大不如前，但品质依旧保持得很好。

酒体清香纯正香，带有淡淡的面粉香，入口窖香、粮香在舌尖回旋各香味相互协调，醇和绵甜，丝毫没有传统白酒的呛口，整体感觉很好，喝完十分舒适。

仰韶彩陶坊

仰韶彩陶坊产自河南的三门峡市渑池，采用的是9种粮食为原料酿造而成，按照一定比例对9种粮食进行搭配，使得酒体具有清冽，甘甜，柔和、净爽等特点。

酒味全面，酒体丰富协调，口感绵长，香气优雅细腻，入口香糯柔润，自然协调，回味绵长。

由于酒的度数不一样，喝的时候可以根据自己的喜好对酒进行勾调，达到自己喜欢的口感与风格。

汉董大师酒

它是近两年的酱酒新星，来自于贵州茅台镇，采用和茅台酒高度相似的原料，水源和酿造工艺，占据天然优势，酒质自然不俗：开瓶爆香！酒液清澈透亮，敦实醇厚。

喝一口，醇厚细腻的酒体在口中缓缓流过，浓郁的酱香伴随着窖香，粮香，花香口舌尖回绕，喝下肚后的愉悦舒适，令不少喝过这款酒的人，频频竖起大拇指，您想试试吗？

、宋河粮液

这款酒是豫酒金花之一，凭借着优异的品质，曾跟宝丰一起成为河南名酒，让豫酒在中国名声大噪，后来因为经营问题，名声不显，但是酒质是让人无话可说的。

开瓶酒香四溢，酒体晶莹剔透，酒花均匀，入口绵甜，喝起来非常舒服，很符合当地人的口味，在当地很受欢迎。

文章分享到这里就结束了，你了解了河南的喝酒礼仪了吗？如果有机会，可以体验一下。