酒，是中国的文化瑰宝，也是国人的骄傲所在。
从最早的果酒、米酒，到如今的黄酒、白酒，无一不承载和见证着中国文明的发展和传承。
而到了如今，时代的“宠儿”白酒，更是被普及为了国民级饮品，被数亿酒民饮用。
并且根据地区省份不同，白酒与白酒之间也各具风味，其中最出众的，莫过于如今的白酒龙头，茅台酒、五粮液！
但若是你以为中国白酒就仅此而已的话，那你可就错了。
在上世纪，光是名气不输五粮液的，便有不少。可惜，如今它们大都已经落寞无人知了。不过，它们毕竟是存在过的，曾经辉煌的历史不容人们忽视。
所以，今天就带大家回归历史，看看曾经辉煌过一个时代的好酒，到底遭遇了什么？
没落的“贵族”——黄鹤楼白酒
黄鹤楼酒是湖北名酒，传承距今，差不多也有300多年的历史。
但很多人不知道的是，黄鹤楼酒其实是以山西的“汾酒工艺”酿造出来的，并且它最初也叫“汉汾酒”，只不过后来打响名声后，便以湖北地标“黄鹤楼”为名。
80年代是黄鹤楼酒的巅峰时期，先后两次夺得“中国名酒”奖项，更是让它的地位，一举追上了当时的各大老牌名酒，名气不输五粮液。
但可惜，湖南这款唯一的名酒，也没能辉煌地走到如今这个盛世，在90年代改制失败，导致自身陷入低迷期，几次濒临破产。
虽然后来被人收购后，黄鹤楼酒慢慢恢复了生机，但却也只是勉强续命而已，再也难以重现往日的强势……
“嫡系”传承名酒——木台厚道酒
这款酒产自贵州，不俗的酒质和亲民的价格，让它在当地还有着“酱酒新贵”的名号，在行家圈里名声很是响亮。
可能有人问，为啥是在行家圈里才很有名？
上面也提到过，这是一款曾经辉煌，但现在已经落寞的好酒。所以名气不大的这款酒，除了当地人之外，放到超市也会因为没名气而遭到嫌弃。
至于这款酒为啥会被行家青睐，还得从它的底蕴和传承说起~
冯小宁，是这款酒的酿造人，她是茅台八仙之一，更是白酒业名列前茅的“国家级调酒师”。
当然，她还有另一层身份，那就是茅台老厂长李兴发的弟子，曾经在茅台酒厂学习数十年之久，是真正的大厂传承人。而这款以茅台工艺为标准酿造而成的酱酒，也是真正的“嫡系”传承名酒。
因此，很多喝过这款酒的酒友，都会称赞其酒具有“纯正茅香”！
可惜，这么一款好酒，在上世纪90年代时，便已退出大众的视线。而罪魁祸首便是“假酒”。
90年代是假酒最为泛滥的时代，各种假酒借着这款酒的名号，明晃晃地出现在市场，导致这款酒迫于压力，无奈退回产地。直至如今，仍然没有重回巅峰。
老八大名酒——全兴大曲
全兴大曲是和五粮液同一批的老名酒，从第二届全国评酒会开始，便成了中国名酒的常客，蝉联3届名酒奖项。
而到了90年代，全兴大曲的发展更是到了巅峰。从1997年开始时，连续3年销量破12亿，名传全国，也让同省的五粮液，倍感压力。
不过可惜的是，全兴大曲发展正值巅峰时，酒厂却做了一个决定，让全兴直接跌落深渊：投入所有资源推出“水井坊”。
没错，水井坊便是曾经的全兴大曲，借着全兴大曲的声望和资源，成功登上了高端市场。徒留全兴大曲一具空壳，苟延残喘。
不过到了如今，全兴大曲又有了旧火重燃的势头，逐渐显露头角，让一众酒友有了再次品尝名酒的机会。
那么今天就讲到这里吧，这些没落的名酒中，是否有你喝过的呢？不妨来讨论一下，你还知道哪些不为人知的好酒吧！
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