吃不完的香菜如何保存?教你2个小妙招,久放不坏,依旧翠绿新鲜
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虽然香菜是小小的一颗,看上去不足为奇,但是散发出的味道却十分浓郁,通过这种浓郁的香味,非常容易让人记住。我们家喜欢多买上些香菜保存起来,随吃随拿,不用每次都去市场上买,怪麻烦的。但是对于香菜的保存方法,大家是不是不了解呢?
...好多人都是往冰箱里随手一放,不过过几天你就发现,香菜的叶子变黄干枯了。其实要想完好地保存香菜,需要有正确的方法。接下来我把我一直用的2种方法分享给你们,大家可以试试。吃不完的香菜如何保存?教你2个小妙招,久放不坏,依旧翠绿新鲜。
...【如何保存香菜】第一种方法:冰箱保存法1、我们把买回来的香菜放入水中清洗干净,然后将其水分控干。完全控水之后,我们和平时用的时候一样,将其切成小段。2、接着我们需要准备几个塑料盒,就跟平时的外卖盒差不多就可以,把香菜装进去,放到冰箱里保存就可以了。
...第二种方法:晾干保存法1、香菜放到水里清洗干净,接着我们需要准备一锅清水开始烧,烧开之后把香菜放到清水中开始焯水。2、焯水时间不能超过10秒,然后立即捞出来放在凉水中,使其降温。
...3、准备一根绳子或者一个晾衣架,把香菜倒挂在上面,放在通风的地方开始自然风干。大家要注意,一定是阴凉通风的地方,太阳底下暴晒是万万不可以的。4、等到摸着完全干燥、甚至有点脆的时候,把香菜全都拿下来,保存在一个袋子里就行了。5、吃的时候不能直接切,应该放在温开水里泡一会,软了之后就能用了。
...两种方法都是非常实用的,我最喜欢的还是第一种,因为太方便了,随用随取就行。大家根据自己的喜好来选择,这种放上几个月都不成问题,不用担心变质。
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